A IFPA (International Fresh Produce Association) lançou no Brasil a campanha intitulada “O Dia Todo, Todos os Dias – Coma Mais Frutas, Legumes e Verduras”, com a meta de promover o consumo de produtos frescos e expandir as oportunidades comerciais em toda a cadeia produtiva, desde os agricultores até o varejo.
Essa campanha é a versão brasileira da iniciativa global “Fruits & Vegetables: All Day, Every Day”, criada pela IFPA em colaboração com a The Foundation for Fresh Produce.
A proposta visa incentivar a incorporação de frutas, legumes e verduras nas diversas refeições e momentos do dia, transformando as orientações nutricionais em hábitos alimentares consistentes.
Dados do Vigitel 2023, do Ministério da Saúde, revelam que apenas 21,4% dos adultos nas capitais brasileiras e no Distrito Federal consomem a quantidade recomendada de frutas e hortaliças, que é de pelo menos 400 gramas diárias conforme orientação da Organização Mundial da Saúde (OMS).
Para a IFPA, aumentar o consumo desses alimentos é uma oportunidade não apenas para a saúde pública, mas também para o crescimento econômico do setor. A maior frequência de compras pode beneficiar produtores, distribuidores, atacadistas, supermercados e empresas de alimentação fora do lar.
“O consumo deve ser encarado como uma agenda de crescimento para toda a cadeia. Cada nova ocasião representa uma chance de mercado: maior frequência, mais inovação, novas formas de apresentação do produto, mais conveniência e novas maneiras de conectar o consumidor ao frescor”, declara Valeska de Oliveira Ciré, gerente nacional da IFPA no Brasil.
A campanha convida empresas e organizações do setor a adotar uma mensagem unificada: frutas, legumes e verduras devem compor o café da manhã, o almoço, os lanches e o jantar.
A estratégia inclui ações no varejo, campanhas digitais, compartilhamento de receitas, iniciativas de conveniência, atividades com o setor de food service e programas de educação nutricional. Além disso, visa envolver produtores e marcas para estreitar a relação entre consumidores e produtos frescos.
Segundo a IFPA, a iniciativa busca implementar soluções que tornem esses alimentos mais acessíveis, convenientes e incorporados na rotina diária da população, sem restringir o consumo a apenas uma refeição.